បោះដែក wok ចិនជាមួយគំរប
ឆ្នាំងដែកមានលក្ខណះពិសេសគឺនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពភ្លើងលើសពី 200 ℃ នោះឆ្នាំងដែកនឹងគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពអាហារដល់ 230 ℃ ដោយបញ្ចេញថាមពលកំដៅខ្លះ ខណៈឆ្នាំងដែកល្អបញ្ជូនសីតុណ្ហភាពនៃភ្លើងដោយផ្ទាល់។ ទៅអាហារ។សម្រាប់គ្រួសារជាមធ្យម ការប្រើប្រាស់ផើងដែកគឺល្អជាង។ដោយសារតែគុណសម្បត្តិនៃសក្តានុពលដែកវណ្ណះ, ដោយសារតែវាត្រូវបានធ្វើពីដែកល្អ, ភាពមិនបរិសុទ្ធតិច, ដូច្នេះការផ្ទេរកំដៅគឺមានឯកសណ្ឋានបន្ថែមទៀត, មិនងាយស្រួលក្នុងការលេចឡើងបាតុភូតសក្តានុពលស្អិត;ដោយសារតែសមា្ភារៈល្អ, សីតុណ្ហាភាពនៅខាងក្នុង potcan ឈានដល់ខ្ពស់ជាងនេះ;ថ្នាក់ខ្ពស់ ផ្ទៃរលោង អ្នកសម្អាតធ្វើបានល្អ
ដែកវណ្ណះគឺជាសម្ភារៈដ៏ល្អសម្រាប់ wok ព្រោះវាបញ្ចេញកំដៅបានល្អ ដូច្នេះផ្នែកម្ខាងនៃ wokget ក្តៅ ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវផ្ទៃបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ និងជួយរក្សាកំដៅអាហារសូម្បីតែនៅពេលដែលអ្នកបិទកំដៅក៏ដោយ។ដែកកេះនេះមិនស្រាលទេ កុំថាធ្ងន់ពេក។wok នេះផ្ទុកបរិមាណអាហារច្រើនណាស់- វាមានច្រើនប្រភេទណាស់- ចម្អិនបន្លែនៅក្នុងវាគ្រប់ពេល ហើយបានធ្វើរូបមន្តជាច្រើនរួមមាន lo mein មាន់ tikka masala និងមាន់ fajitas ។
